2024/08/25 19:26
暑い季節に飲む薬膳茶。なにも温かくして飲むだけが飲み方だけではありません。
この季節、どちらかというと外作業が多く、暑さを感じることが多い方は「冷茶」にしてお飲みいただくのをおすすめしています。
ただし注意点として、サササの薬膳茶は水出しができません。
正確にいうとせっかくの薬草の成分が水では出にくいためおすすめしていません。
冷茶にしたい方は麦茶を作る感覚で、一度熱湯を注いだ後常温になるまでお待ちいただきます。
そのままお飲みいただいてもよし、冷蔵庫に入れて飲むのもよしです。
すぐに冷やして飲みたい方は、急須に半分量のお湯を注いでしっかり蒸らした後、氷で急冷することで冷茶にすることができます。
(写真参照)
13の夏の薬膳茶だけでなく、他の薬膳茶もお好みの温度で是非是非お楽しみ下さい。
味の変化もあっておもしろいですよ。